Завтрак у моря

May 22, 2024 13:43

(Пришлось поменять название статьи; первый вариант звучал как "Завтрак по-французски", - что можно было ошибочно принять за критику мною самих французов, и вызвало справедливое недоумение в комментариях ( Read more... )

Мысли, своё, живность, Воспоминания

Leave a comment

papalagi May 22 2024, 21:06:34 UTC
У них есть специальный рецепт приготовления овсянок - птички такие.
" Рецепт такой: Поймать живьем; выколоть глаза; посадить в клетку; месяц откармливать просом, виноградом и фигами; утопить в арманьяке и запекать. Необходимо склонить голову к тарелке и накрыть голову салфеткой, что бы сохранить ароматы. Есть целиком, с костями."
https://anirik-01.livejournal.com/829199.html

Reply

synchrozeta May 22 2024, 22:41:08 UTC
Спасибо, не знала.
Конечно, не хочется и знать о таком. Здесь то же, что и с морскими ежами: не просто жестокость, а причинение боли другому ради собственного удовольствия.

Reply

papalagi May 22 2024, 22:56:53 UTC
Возможно, они об этом просто не думают.

Reply

aboutcccp May 23 2024, 08:21:30 UTC
Вот вам в копилку ужасов, почитайте как они фуагра то делают.

Reply

synchrozeta May 23 2024, 18:12:44 UTC
Слышала, ужас. Приготовление фуагра в некоторых странах уже запрещено.

Reply

kamar121 May 23 2024, 04:27:56 UTC
...с костями, перьями и говном.

Reply

mithrilian May 23 2024, 11:06:46 UTC
А зачем глаза выкалывать?

Reply

papalagi May 23 2024, 11:53:24 UTC
А у них механизм усиленного питания включается и они набирают избыточного жира.

Reply

mithrilian May 23 2024, 12:36:28 UTC
Надо же. Типа, назад, в младенчество?

Reply

papalagi May 23 2024, 12:53:15 UTC
Нет, это связано с сезонностью. Организм воспринимает темноту как длинные ночи - скоро зима - усиленное питание, набор жира перед миграцией на юг. Чтобы было на чем лететь.)
Видимо насильно откармливать таких мелких птичек, как это возможно для гусей на фуагра не выходит, возникло такое вот косвенное воздействие.

Reply

mithrilian May 23 2024, 17:26:03 UTC
А-а! Спасибо, и подумать не могла.

Знаю зато, что у Гарсиа Лорки есть стихи про птичку с выколотыми глазками, на верёвочке летает над колыбелькой, забавляет младенца. Милая крестьянская забава.

Reply

papalagi May 23 2024, 17:42:36 UTC
Ну это в общем скорей обычный прагматизм, чем какая-то там жестокость.
Просто так удобней да и все тут.
Скажем, в Ирландии пахали и соху привязывали лошади к хвосту и была большая борьба по введению в обиход модерновой упряжи. Во-первых, дорого, а во-вторых, мы делали так всегда!
Припоминается история с лишением зрения мастера-строителя, которая неоднократно повторялась в просторах истории.
Или вообще стандартная процедура с потенциальными конкурентами на власть. В общем, можно полагать, что ослепление в свое время было гуманным шагом и отходом от грубых обычаев предков.)

Короче, лет через сто многое из обыденностей сегодня будет рассматриваться как невыносимая жесткость и прям таки зверство.

Reply

papalagi May 23 2024, 18:43:42 UTC
А вот кстати, только что узнал ( ... )

Reply

mithrilian May 23 2024, 21:35:58 UTC
Ну так ещё сто лет назад было нормально привязать жестянку к хвосту кошки. Дети балуются, чо.

Reply

papalagi May 23 2024, 21:45:17 UTC
Боюсь это явления разного порядка.

Reply

mithrilian May 24 2024, 07:23:26 UTC
Имхо, одного. У детей эмпатии нет, ее выращивать надо. Ребенку что котенок, что мягкая игрушка - сжал рукой и задушил. И если от окружающих нет реакции на это действие, то так и не будет разницы и во взрослом возрасте.

Тех же котят и щенков в деревнях топили не ради жестокой забавы, а просто контроль популяции. В мешок и в воду и забыл. Будничное действие. Отсутствие эмпатии. А если эту эмпатию включить, то будет как у Есенина - это стихотворение перечитывать не могу, день насмарку сразу.

При этом я спокойно ем мясо и птицу при том, что знаю - академически - что происходит на бойнях. И смотреть, что там происходит, не буду.

Reply


Leave a comment

Up