Бутербродики с острым творожным сыром
Открыла для себя альтернативу лавашу. Из этих хлебцев получается отличная закуска.
Что нужно:
5 ржаных хлебцев (Finn Crisp)
Сок половины лимона
100 г творога
Йогурт, чтобы развести творог до консистенции сметаны
1 ч.л. зернистой горчицы
Пучок зелени (укроп, кинза и петрушка)
Смесь ароматных перцев
Орегано
Для начинки смешать творог, йогурт, порубленную зелень, горчицу и специи.
На пищевую пленку выложить смоченные в лимонном соке хлебцы внахлест. Сверху выложить начинку, оставить на 15 минут. Затем с помощью пленки скатать в тугой рулет. Убрать в холодильник на 3-6 часов, лучше на ночь. Перед подачей нарезать на кружочки.
Хранить бутербродики в холодильнике.
С начинками фантазия не ограничена!
