Я уже даже извиняться не буду, что не пишу ничего, это мое нормальное состояние. Сейчас вроде немного должно быть полегче и к январю я должна вернуться в свою нормальную жизнь (это я надеюсь :) ). До меня даже как-то не дошла предпраздничная суета. Вроде бы купила почти все подарки, нарядила елку, а настроение совсем еще не новогоднее, так как голова занята совсем другим :) Уже не помню, когда брала фотоаппарат в руки, поэтому вчера вдруг под вечер захотелось пофотографировать, тем более, что и модель была. Не знаю напишу ли до Каталического Рождества, но если нет, то тех, кто отмечает с праздником!
Честно говоря я не думала, что из этого что-то получится, а тем более что-то вкусное. Ну, как же из трех (!!!) ингридиентов могут получиться вкусные шоколадные кексы? Но рецепт так меня заинтриговал, что я специально пошла в магазин за продуктами для брауни. Результат? Очень вкусно! Легко и опять же вкусно!! Отличный рецепт из серии "гости на пороге" или "очень хочется вкусненького прямо сейчас".
Самые Легкие Шоколадные Брауни
Из журнала Fine Cooking для праздников в этом году.
На 12 маленьких брауни
Нутелла ( Nutella - шоколадная паста из фундука) - 1/2 чашки
Яйцо - 1 шт
Мука - 5 столовых ложек
- Разогреть духовку до 350Ф (180С).
- В миске хорошо размешать венчиком Нутеллу с яйцом, чтобы не было комочков шоколадных.
- Добавить муку и перемешать до исчезновения муки.
- Выложить форму для маффинов бумажными формочками.
- Наполнить формы тестом.
- Выпекать брауни около 12 минут.
- Остудить на решетке.
- Подавать сразу или хранить в воздухонепроникающем контейнере до 3х дней.
Коментарии
- Я выпекала около 18-20 минут, так как они у меня после 12 минут были еще жидкие.
- Получились очень вкусные и действительно похожие на брауни, плотное и влажное тесто внутри.
- Смазала мерную чашку растительным маслом, тогда паста не прилипает к ней.
- У меня были очень маленькие формы, так что получилось 20 мини-брауни.
- В оригинальном рецепте предлагается еще посыпать рубленным фундуком перед выпечкой, но у меня не было.
- Это теперь будет мой рецепт-палочка-выручалочка!!!