Шампиньоны, фаршированные зеленью
Приготовила шампиньоны.
Это очень вкусно!
На 4 порции
8 крупных шампиньонов (или белых)
30 граммов свежей петрушки
2 небольших зубка чеснока
2-3 ст л панировочных сухарей хорошего качества
6-7 ст. л раст. масла
щепотка красного острого молотого перца
соль, чёрный перец
Шампиньоны моем, выкручиваем ножки, чтобы шляпки остались целенькими.
Добавляем мелкорубленый чеснок, петрушку, сухари (я еще обжарила ножки с луком). Солим, перчим. Всё перемешиваем.
Теперь этой массой нужно начинить шляпки с горочкой.
Противень смазать маслом. Выложить шляпки начинкой вверх.
Запекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут при температуре 190°С. Они должны зарумяниться, а не сгореть.
Подавать в горячем виде.
Это восхитительно вкусно! Сыр сюда ни в корем случае не добавляйте - без него здесь все отлично и диетично!
Это очень вкусно!
На 4 порции
8 крупных шампиньонов (или белых)
30 граммов свежей петрушки
2 небольших зубка чеснока
2-3 ст л панировочных сухарей хорошего качества
6-7 ст. л раст. масла
щепотка красного острого молотого перца
соль, чёрный перец
Шампиньоны моем, выкручиваем ножки, чтобы шляпки остались целенькими.
Добавляем мелкорубленый чеснок, петрушку, сухари (я еще обжарила ножки с луком). Солим, перчим. Всё перемешиваем.
Теперь этой массой нужно начинить шляпки с горочкой.
Противень смазать маслом. Выложить шляпки начинкой вверх.
Запекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут при температуре 190°С. Они должны зарумяниться, а не сгореть.
Подавать в горячем виде.
Это восхитительно вкусно! Сыр сюда ни в корем случае не добавляйте - без него здесь все отлично и диетично!