Холодник классический

[sweetcook]

Не успела поймать солнце, но очень хотелось поделиться с вами вкуснейшим холодником.
Отваренная свекла, огурец, редиска, зелень, яйцо плюс домашняя простокваша.
Впрочем, с кефиром тоже было бы неплохо. Можно и чесночка по желанию добавить.