«
Котлетки я обычно делаю из готового куриного фарша. А чтобы они были мягче и вкуснее, добавляю в фарш сметану.
В этот раз сделала их с начинкой из ломтиков сыра, завернутых в шпинат.
Сначала обжарила, а затем потушила в молоке немного с сушеными овощами и красным перчиком.
Вкусно получилось!