Салат с рукколой, квашеной и морской капустой
Хотелось мне сделать что-то интересное для раунда № 169: кислая капуста в сообществе gotovim_vmeste
Получился вот такой салатик, который в моей семье пришелся всем по вкусу.
150 г морской капусты, 150 г квашеной капусты, 2 яблока, салат руккола, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. лимонного сока, соль.
Морская капуста у меня была диетическая. Ее я нарезала, добавила квашеную капусточку с морковкой, тертое на крупное терке яблоко и рукколу.
Добавила заправку. Вкус получился нежным, с кислинкой.
А для яркости вкуса и цвета добавила острого перчика.
Кстати, салатик отлично подошел к пирогу с грибами!
