Орехово-сливовые полосочки
Надо:
1 стакан муки
1 стакан сахара*
60 г сливочного масла
0,5 стакана молотых орехов
0,5 стакана йогурта
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 стакан слив (если свежие, то удалить косточку и порезать на половинки, если замороженные, то разморозить и слить воду)
Смешать муку, сахар и орехи, добавить масло и перетереть все в крошку.
Смешать йогурт, яйцо, разрыхлитель, соль, взбить немного вилкой, добавить сливы.
Прямоугольную форму (у меня 25смх20см)застелить пергаментом. Выложить чуть больше половины крошки. Сверху равномерно распределить начинку. И посыпать все оставшейся крошкой.
Поставить в разогретую до 180С духовку на 45-55 минут.
В горячем виде разрезать на полоски, из формы доставать когда окончательно остынет.
*можно меньше, с указанным количеством получается довольно сладко
