Паштет из куриной печени с луковым джемом

[svitla_4ok]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[nnsvz_1]

Свет, а топлёное масло не даёт специфического привкуса паштету?

[svitla_4ok]

Наташа, привкус есть, конечно, но мне нравится вкус топлёного масла. Вообще, думаю, что абсолютно ничего страшного не произойдёт, если взять просто сливочное масло, или, мне ещё нравится маскарпоне вместо масла.

[nnsvz_1]

Спасибо, Светик. Надо попробовать

[svitla_4ok]

На здоровье!

[lgabriel]

Так ведь мультиварку тоже отмывать потом.
Я перед обжариванием чего бы то ни было застилаю все прилежащие поверхности фольгой, время на уборку экономит :)

[svitla_4ok]

Ну мультиварку проще отмыть)
Я тоже при жарке чего-либо всё вокруг застилаю, но уборки потом всё равно не избежать)
Люба, а у тебя газовая плита, или электрическая?

[lgabriel]

Последние лет 12 газовая, к счастью. До этого была электрическая.

Да, все равно убирать, конечно.

[svitla_4ok]

А я вот седьмой год с газом, и для меня это, наоборот, мука мученическая( Никак его не полюблю.

[olga_kulikoff]

Виски в паштет? Вот не любишь ты их)))
Да, печенку жарить-это полкухни потом мыть.
Эх, паштеты я одна люблю в семье. Поэтому давно не готовлю.
А вот джем заинтересовал...

[svitla_4ok]

Не, виски не люблю)) Ну даже если бы любила, мне не жалко - там же не литр))
А у меня Сашка печень не любит, а вот паштеты с удовольствием ест. Джем очень хорош, я его и к мясу и к рыбе люблю, ну а к паштетам вообще то, что доктор прописал.
Вот я теперь всегда печёнку буду в мультиварке жарить, мне очень понравилось.