как ты все расписала красочно! я как-то по твоему рецепту делала лепешки с зеленью (как раз ботва была) и сыром, было очень вкусно, но у меня они толстые получились :( но это, кажется, были не осеттинские, тесто вроде без дрожжей. надо попробовать эти. нашла, кажется, я делала эти http://svitla-4ok.livejournal.com/78094.html по тесту существенно отличаются. теперь надо далеть осетинские :)
Ага, то просто лепешки, но тоже очень вкусные. А пироги - отдельная песня! Конечно, вкуснее всего они получаются с молодым осетинским сыром, но можно и брынзу и фету использовать. Настя, с картошкой и сыром тоже очень вкусные пироги, попробуй!
))))) Кстати, в Осетии у меня всегда дикий аппетит появляется, ем, как не в себя о_О Но при этом ни разу не привезла оттуда ни грамма лишнего веса))) Такой вот парадокс!
Comments 42
Reply
А природа какая красивая! Причем, там хорошо в любое время года
Я просто влюблена в эти края.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
нашла, кажется, я делала эти http://svitla-4ok.livejournal.com/78094.html
по тесту существенно отличаются. теперь надо далеть осетинские :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment