Я не люблю жарить блины. С ними одна морока и запах на кухне. Но иногда можно поразвлекаться и блинными изделиями тоже,почему бы и нет. Сегодня я буду готовить ажурные блины с дырочками. Особенность рецепта в том, что тесто для блинов заваривается кипятком. Ну, и нам понадобится хорошая сковородка для блинов с низкими бортиками. Идеальнее всего ( Read more... )

Сегодня мы приготовим панкейки. На самом деле, я готовил оладьи на кефире с курагой, но обжарил их в стиле “панкейков”, то есть на сухой сковороде без масла. Внесем свой вклад в Масленицу.


( Read more... )