В этот раз я обнаружил в магазине фарш лосося по сходной цене и решил слепить из фарша нечто среднее между небольшими котлетками, тефтелями и фрикадельками. Смысл один и тот же, просто немного разный размер котлеток.
Котлетки из фарша лосося будут готовиться в белом соусе, а подадим мы их с картофельным пюре на молоке. Поехали, будет лососево!
Читать
дальше