Печень трески под шубой

[svinsent]

Сегодня мы приготовим консервированную печень трески под шубой. По сути это аналог горячо любимой в народе “селедки под шубой” , но вместо селёдки мы возьмем печень трески. Это тоже вкусно! Была бы “шуба”, а уж мы найдём что положить под неё! Кстати, ещё делают “шубу” с филе индейки, а в веганском варианте даже с солёными огурцами в качестве основной составляющей.



У меня же образовалось несколько стеклянных банок печени трески, потому мы и суём её куда попало, хотя это нынче не самое дешевое удовольствие, деликатес (почему эту гадость называют деликатесом науке неизвестно). Поехали, будет свекольно!

Читать дальше