Фарш с черным рисом

[svinsent]

Сегодня мы приготовим мясной фарш с морковью в сливочном соусе. Фарш подается на подложке из черного риса. Черный рис рассыпается, потому я добавил при варке немного круглозерного риса, черный рис закрасит круглозерный и весь рис в итоге станет черным.



Но круглозерный рис поможет черному лучше слипаться, а я планирую подачу с помощью сервировочного квадрата.
Поехали, будет черно!

Читать дальше