Бабагануш из баклажанов с тхиной
Сегодня мы приготовим вкуснейшую закуску со странным именем “бабагануш”. Что это за баба такая и кто такая эта Гануш?
Бабагануш-это закуска родом из стран Ближнего Востока. Она состоит из печеных баклажанов с маслом, приправами и специями. “Баба”- это отец, а кто такой “Гануш”, “Ганудж” или “Гануг” история молчит.
Сплошные мифы и легенды о папаше Гануше и о “рассерженном папаше”, у которого жена подло сожгла баклажаны.
Существуют разные варианты закуски. Эту закуску я приготовлю с тхиной (тахини). Мне понравилось, буду готовить и другие варианты!
Поехали, будет очень вкусно!
Читать дальше.
Бабагануш-это закуска родом из стран Ближнего Востока. Она состоит из печеных баклажанов с маслом, приправами и специями. “Баба”- это отец, а кто такой “Гануш”, “Ганудж” или “Гануг” история молчит.
Сплошные мифы и легенды о папаше Гануше и о “рассерженном папаше”, у которого жена подло сожгла баклажаны.
Существуют разные варианты закуски. Эту закуску я приготовлю с тхиной (тахини). Мне понравилось, буду готовить и другие варианты!
Поехали, будет очень вкусно!
Читать дальше.