Жареный рис с креветками и овощами

[svinsent]

Сегодня мы готовим жареный рис с креветками, яйцом и овощами. Неплохое сытное блюдо в азиатском стиле. Фишка блюда в том, что рис сначала варится почти до готовности, а потом обжаривается на сковороде с овощами и креветками.



Я взял северные креветки “пандалус бореалис”, они вкуснее. Но можно заменить их тигровыми или королевскими креветками. Они не такие вкусные, но смотрятся эффектно из-за большого размера.

Читать ещё.