Салат из редьки дайкон
Сегодня мы приготовим простейший салат из редьки дайкон. Сейчас дайкон встречается в овощных отделах супермаркетов.
Но что можно приготовить из дайкона? С чем и как кего едят? Дайкон-это такая вытянутая редька, широко используемая в азиатской кухне. “Дайкон” с японского переводится как “большой корень”. Дайкон - не такой термоядерный и глазовырывательный, как наша обычная редька, в нём нет горчичных масел.
Потому дайкон в свежем виде особенно хорош для витаминных салатов. Рецепт салата прост, чем-то неуловимо напоминает старый советский салат под названием “Снежок”.
Читать ещё.
Но что можно приготовить из дайкона? С чем и как кего едят? Дайкон-это такая вытянутая редька, широко используемая в азиатской кухне. “Дайкон” с японского переводится как “большой корень”. Дайкон - не такой термоядерный и глазовырывательный, как наша обычная редька, в нём нет горчичных масел.
Потому дайкон в свежем виде особенно хорош для витаминных салатов. Рецепт салата прост, чем-то неуловимо напоминает старый советский салат под названием “Снежок”.
Читать ещё.