Ризотто с тыквой и баклажанами

[svinsent]

Сегодня мы в сто-пятьсот-тысячный приготовим ризотто с тыквой и баклажанами на рыбном бульоне.



При желании вы можете заменить рыбный бульон на овощной и тогда это будет вполне вегетарианское блюдо.
Рецепт простой, а тыква снова радует нас своим вкусом и цветом.

Читать ещё.