Тыквенный пирог с изюмом

[svinsent]

Тыквенный пирог с изюмом. Очень нежный и ароматный пирог из тыквы.
В основе пирога лежит тыква. Точнее тыквенное пюре.
Осенью тыква стоит недорого, надо ее покупать почаще.
Придётся немного повозиться с приготовлением тыквенного пюре, но оно того стоит.
Рекомендую не жалеть изюм и корицу ( в рамках здравого смысла, конечно, без фанатизма).



Пирог очень нежный. Высота пирога регулируется количеством тыквенного пюре, чем больше пюре, тем выше пирог.
В этот раз я решил сделать тонкий пирог, но на вкусе это никак не отразилось.
Густоту пюре регулируйте количеством манки.
Поехали!

Читать подробнее на : http://coolturizm.ru/moya-kulinariya/tykvennyj-pirog-s-izyumom.html