Навратан корма. Вегетарианское блюдо из Индии
Снова обращаюсь к индийской вегетарианской кухне.
Она настолько яркая и разнообразная, что никакого мяса не захочется.
Сегодня мы готовим блюдо под названием “Навратан корма”.
“Навратан” - означает девять драгоценностей.
Это смесь из девяти разных овощей, а иногда и фруктов со сливочно-ореховым соусом.
В разных штатах блюдо готовят по-своему. Да и, если честно, не всегда в блюдо именно 9 ингредиентов.
Но одно здесь одинаково: нежно-сливочный ореховый вкус. Орехи можно брать любые, предпочтительнее миндаль, кешью и арахис.
Я сделал бюджетный вариант с арахисом, потому что цены на другие орехи меня категорически не устроили.
По большому счету можно брать любые овощи.
Но это уже будет ваш личный рецепт навратан кормы.
Поехали! Шива нам в помощь!
Читать подробнее на : http://coolturizm.ru/moya-kulinariya/vtorye-blyuda/navratan-korma-vegetarianskoe-blyudo-iz-indii.html
Она настолько яркая и разнообразная, что никакого мяса не захочется.
Сегодня мы готовим блюдо под названием “Навратан корма”.
“Навратан” - означает девять драгоценностей.
Это смесь из девяти разных овощей, а иногда и фруктов со сливочно-ореховым соусом.
В разных штатах блюдо готовят по-своему. Да и, если честно, не всегда в блюдо именно 9 ингредиентов.
Но одно здесь одинаково: нежно-сливочный ореховый вкус. Орехи можно брать любые, предпочтительнее миндаль, кешью и арахис.
Я сделал бюджетный вариант с арахисом, потому что цены на другие орехи меня категорически не устроили.
По большому счету можно брать любые овощи.
Но это уже будет ваш личный рецепт навратан кормы.
Поехали! Шива нам в помощь!
Читать подробнее на : http://coolturizm.ru/moya-kulinariya/vtorye-blyuda/navratan-korma-vegetarianskoe-blyudo-iz-indii.html