Оладьи гречневые, вуаля!


( Read more... )

Я не смотрела никаких рецептов дрожжевых блинов, просто попробовала сделать сама, и вот что вышло. А вышло хорошо: тесто получается гладенькое, блинчик ровненький.


( Read more... )

Френд подсказал идею. Купила банку маш корна, и вот она дождалась своего часа.
Закинула в блендер брокколи и луковицу, перемешала с толченой кукурузой, соли добавила, яйцо и немного муки, чтоб не расползалось, масла рисового.

Пеку, ем со сметаной, вкусно!


( Read more... )

Задумывались как только из кабачков, но я бухнула много соли (хорошо, что попробовала первый блин!). Посему были добавлены две внушительные морковки и еще яйцо.
Пеку без масла, просто на горячей сковороде.
Вкусно!

( Read more... )

Люблю блины/оладьи из остатков салата. Только укроп должен быть обязательно, иначе вкус не тот.
Добавляем пару яиц, соль, молоко, муку, и вперед - печь! А печь лучше всего вот на таком виноградном масле - у него высокая точка дымления и совершенно нет запаха.
Нагла недавно в сторе и теперь наверное обычное самое простое покупать не буду.

( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у svetushka123 в Нашла идеальный рецепт блинов
Раньше пекла как-то на глазок: молоко, яйцо, мука, сахар, соль, масло раст. Получалось всегда по-разному, то хорошо, то не очень.
Теперь у меня есть самые-самые пропорции:
1 чашка муки (250 мл)
ст л сахара
щепотка соли
1 1/4 чашки молока
2 больших яйца
1/2 чашки сливок
раст масло (я добавляю в тесто и чуть- ( Read more... )