Крем-фреш - это кисломолочный продукт, более густой и менее кислый, чем обычная сметана. Не сворачивается при тепловой обработке, используется как заправка в приготовлении пасты, супов и десертов. В домашних условиях приготовить крем очень легко! Для этого нам потребуется всего 2 ингредиента:
- 20% сливки - 200 мл,
- 2 ст. л. кефира.
![](http://www.cbc.ca/inthekitchen/assets_c/2013/03/CremeFraiche12-thumb-596x350-285216.jpg)
(
Read more... )
Comments 2
Reply
Reply
Leave a comment