Сладкие рогалики из *хрущёвского теста*.

[svetlana_4pl]

Начало этого года у меня было насыщенно разными событиями: гости были у меня; ездила в гости я

Comments

[hrizantema_8]

Выпечка выглядит очень аппетитно..
А я стала тоже чаще всего тесто руками месить, ХБ доверяю только что-то банальное и скучное.))
Сыр яблочный домашний или у вас его на производстве тоже готовят?
Никак не собраться его приготовить на пробу хоть..на повидло не похоже?

Насыщенная жизнь, радостные события,это же хорошо.))

[svetlana_4pl]

тесто я замешиваю миксером лет так 20 уже, поэтому для меня ручной замес это экзотика,с одной стороны я радуюсь,что молодежь не зависит от домашней выпечки ,поэтому не покупают на свою кухню комбайны с тестомешалкой и у них в основном блендеры для смузи и для нарезки овощей , но иногда все-таки им тоже хочется домашней выпечки,поэтому я и записала для них этот рецепт.

Сыр яблочный я покупала на Рождественской ярмарке , в магазинах не встречала ,это не повидло , это твёрдо-мягкий плоский кусок , у меня лежит в холодильнике, завтра фото сделаю и покажу:)

[hrizantema_8]

ой..потом миксер мой..а ты каким миксером пользуешься? обычный ручной? я его беру на тесто для кексов да бисквитов, а так руками больше.
Раньше просто беда была-не хотелось месить..а счас аж кайф.))

У нас я сыр такой как то не видела..скоро майская ярмарка, специально поищу его..

[svetlana_4pl]

тесто замешиваю стационарным миксером,сначала у меня был Bosch ,потом Kitchen Aid ,оба еще живы и до сих пор прекрасно работают .

[hrizantema_8]

я стационарный до тех пор хотела, пока не перехотела.))
Сначало были не по карману, а потом просто стал не нужен.

[svetlana_4pl]

я очень хочу мультипекарь, у нас его нет,когда была в Москве забыла о нем потому,что было много других дел,потом перехотела , теперь опять хочу , но вот думаю- а надо ли?:))))

[hrizantema_8]

а его вот недавно обсуждали..
хорошая штука, я б не отказалась, но у меня нет возможности его купить хотя с парочкой платформ, потом другие докупать в копеечку влетит с этой пересылкой из России.. ((