Овощной крем-суп.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана брокколи
2 стакана цветной капусты
0,5 головки репчатого лука
1 маленький зубок чеснока(раздавить)
1 стакан сливок
пучок укропа,соль перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи отварить до готовности,в небольшом кол-ве воды.
Затем переложить все вместе в чашу блендера,добавить чеснок ,
мелко нарезанный укроп,взбить,затем добавить сливки и еще раз взбить.
вернуть в кастрюлю и довести до кипения.
Подавать с гренками.
Португалия 21-07-2013