Творожно-яблочная запеканка с корицей
Ингредиенты:
- 500 гр творога
- 2 крупных яблока
- 4 яйца
- 4 ст. л. муки
- 3 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. ванилина
- 1/2 ч. л. корицы
Способ приготовления:
- Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавить понемногу творог и муку.
- Взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной. Одно яблоко порезать кубиками, выложить его в форму для выпекания, посыпать корицей и залить творожной массой.
- Второе яблоко разрезать на половинки и нарезать очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки). Выложить их на творожную массу и посыпать корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около 30 минут при температуре 200 градусов по шкале Цельсия.
- Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстояться. На завтрак полейте ее вареньем или растопленным шоколадом и подавайте на стол.
Источник
#веснаестьвесна