Пирожки с картошкой на кефире
Недавно сын вдохновил меня на пирожки с картошкой. Чего-то так захотелось этих пирожков. В инете много разных рецептов, как их можно приготовить. Я остановилась на пирожках, которые делаются без дрожжей, на кефире, и потом жарятся с небольшим добавлением масла на сковороде.
Пирожки получились довольно вкусные. Они действительно готовятся довольно быстро и получаются пышными.
Ниже рецепт и прилагаемое видео по их приготовлению.
Ингредиенты для теста:
- Мука 400 гр.
- Кефир 250 гр. 2.5% жирности
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Растительное масло 20 мл.л.
- Сода не полная чайная ложка.
Начинка:
- Картофель 400 гр
- Яйцо 1 шт.
- Лук 1 гол.
- Сливочное масло 80 гр
- Соль и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления в видео:
Click to view#такаязима #10рецептов