Беляши

[svetla_09]

Все блины пекут, масленица говорят, а я на днях беляши пожарила

Comments

[svetla_09]

Чего беляши, когда у тебя киевский торт сегодня будет

[paninina]

ой, пока он будет ещё... в субботу попробуем, Свет))

[svetla_09]

какая ты кулинарка, прям обзавидовалась))))

[paninina]

да прям- сроду как следует белки взбить не могла. Вот, Ире-Чадейке доверилась )))

[svetla_09]

я щепотку соли, буквально на кончике ножа, стала добавлять - быстро и очень хорошо взбиваются, вкус соли не чувствуется (я у Ники об этом читала и даже в каком-то кухонном сериале об этом говорили), для проверки они миску с хорошо взбитыми белками над головой переворачивали, я как-то попробовала - белки так в миске и остались ))))

[paninina]

тёплые так же взбиваются- хоть переворачивай. А соль я пробовала ещё когда Ника готовить не умела (( ничо такого волшебного не случилось.