Мой «дачный» салат в преддверии осени
Иногда самые вкусные блюда получаются именно в жанре «что в холодильнике нашлось». :-) Таким стал мой салатик, который я назвала «Дачным». Было немного пекинской капусты и колбаска пропадала зря, ещё какие-то овощи подвернулись... В общем, всё в одну тарелку и - вуа-ля! - дачный салат готов!
Ингредиенты: пекинская капуста, помидор, огурец свежий, колбаска полукопчёная (можно любую другую по желанию), майонез для заправки, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Все составляющие нарезать соломкой в том количестве, как вам надо, заправить мазиком, посолить, можно и поперчить при желании, и тщательно перемешать. Пекинскую капусту можно заменить салатом «айсберг», я и с ним попробовала, но с пекинской капустой мягче, нежнее салат получается. У меня вприкуску был ещё шашлык. Очень вкусно!
Этот салатик типично летний. Хоть лето уже и попрощалось со всеми в наших широтах (а в нашем регионе ещё раньше сбежало), но салатикам всегда есть место в рационе, я думаю. И на обед, и на ужин.
П.С. Это мой сотый пост в ушедшем летнем сезоне. Красивая цифра, да? Я не замахивалась писать так много, но тихой сапой само 100 постов написалось за лето. Кто молодец? Я молодец! :-))
Ингредиенты: пекинская капуста, помидор, огурец свежий, колбаска полукопчёная (можно любую другую по желанию), майонез для заправки, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Все составляющие нарезать соломкой в том количестве, как вам надо, заправить мазиком, посолить, можно и поперчить при желании, и тщательно перемешать. Пекинскую капусту можно заменить салатом «айсберг», я и с ним попробовала, но с пекинской капустой мягче, нежнее салат получается. У меня вприкуску был ещё шашлык. Очень вкусно!
Этот салатик типично летний. Хоть лето уже и попрощалось со всеми в наших широтах (а в нашем регионе ещё раньше сбежало), но салатикам всегда есть место в рационе, я думаю. И на обед, и на ужин.
П.С. Это мой сотый пост в ушедшем летнем сезоне. Красивая цифра, да? Я не замахивалась писать так много, но тихой сапой само 100 постов написалось за лето. Кто молодец? Я молодец! :-))