Здоровая еда принесла много вреда: известная блогерша заболела из-за веганской диеты
Вирпи Микконен (Virpi Mikkonen) пропагандировала вегетарианский образ жизни и написала четыре книги о здоровом питании. Она следовала своей диете, которая в результате привела ее к проблемам со здоровьем и ранней менопаузе. Известная блогерша, у которой десятки тысяч подписчиков в Инстаграме, призналась, что причиной ее болезни стало то, что она так усердно рекламировала.
Узнайте, что случилось с Вирпи из-за диеты на овощах и фруктах, из нашего материала.
В начале прошлого года 39-летняя Вирпи Микконен заметила сыпь на лице и почувствовала что-то неладное. Кроме этого, общее состояние ее здоровья значительно ухудшилось: постоянные простуды, ломкость ногтей, ощущение усталости и наступление менопаузы. Женщине на тот момент было всего 37 лет, и она не на шутку забеспокоилась.
Девушка вела здоровый образ жизни и регулярно тренировалась. Она сидела на самой здоровой, по ее мнению, диете: без глютена, без зерновых, без мяса, без молочных продуктов, без рафинированного сахара. Кроме этого, женщина пропагандировала такой рацион питания и вдохновляла других на это.
Известная в соцсетях под ником Vanelja, Вирпи написала четыре кулинарные книги, в которых были альтернативные веганские рецепты мороженого, пиццы и выпечки. На ее страницу подписаны более 160 тысяч пользователей Инстаграма. Несмотря на то что писательница живет в Финляндии, книги она писала на английском языке, благодаря чему завоевала большую аудиторию поклонников.
Но «чистая» вегетарианская диета серьезно подорвала здоровье женщины. Она обратилась к специалисту в области китайской медицины, которая обнаружила у пациентки «недостаток энергии инь» (согласно китайской медицине, здоровье зависит от баланса инь-ян).
Лекарь рекомендовала Вирпи отказаться от строгого рациона питания и не есть сырую пищу в таком большом количестве, как та привыкла. Также она посоветовала употреблять теплую приготовленную еду и продукты животного происхождения.
Блогерша не ела мясо в течение последних 15-ти лет, и для нее такой совет быть шоком. Но после того как женщина перестала быть вегетарианкой, она почувствовала себя намного лучше.
Сейчас Вирпи ест все то, что отвергала в течение долгого времени и о вреде чего рассказывала своим подписчикам. Перейдя на обычный рацион питания, она ощутила прилив сил и легкость, а месячные возобновились.
Популярность вегетарианского движения продолжает расти, но бывшая сыроедка хочет рассказать обществу о его побочных эффектах. Она говорит, что некоторым людям нужно питаться мясом, чтобы быть здоровыми. Одна и та же диета не подходит абсолютно всем.
Вирпи ела только сырые овощи и фрукты в течение полугода, но жителям Северной Европы жизненно необходимо употреблять теплую пищу после термообработки. Вегетарианство должно быть разумным, а не слепым следованием трендам, как это сейчас популярно среди молодежи. В последнее время отказ от мяса стал модным и появилось много веганских аналогов пиццы, бургеров и других блюд.
Блогерша честно рассказала подписчикам свою историю от начала и до конца. Это было смелое решение, потому что многие из вегетарианских гуру, которые возвращались к всеядному рациону, сталкивались с критикой и даже угрозами убийства от своих бывших поклонников.
Известные веганы тоже возвращались к употреблению продуктов животного происхождения из-за проблем со здоровьем. Врачи настоятельно рекомендуют отказываться от сыроедения из-за критического снижения уровня холестерола в организме.
Вирпи Микконен стала вегетарианкой в 14 лет, после того как прочитала о том, как животных убивают для пищевой промышленности. Но быть веганом в холодной Финляндии в 90‑х годах было очень сложно, и мать переживала за ее состояние, поэтому девушка прекратила свою диету. В 22 года она опять перешла на растительный рацион, переехала в Хельсинки и стала редактором отдела красоты в одном из самых известных финляндских журналов, Trendi.
Девушка настолько увлеклась идеей здорового питания, что перешла на «чистую» диету, которая подразумевает употребление продуктов в их самой натуральной форме: без переработки и «токсичных» включений. Ее вдохновляли эксперты из США, которые прекрасно выглядели и бросали вызов старому ходу мыслей.
Ей предложили рассказывать о своем образе жизни в блоге на веб-сайте журнала Trendi. С тех пор Вирпи стала одержимой своим делом, активно пропагандируя вегетарианство и сыроедение среди читателей. С 2014 года она начала вести личный блог под ником Vanelja, и это стало ее постоянной работой.
Страница Микконен в Инстаграме обрела бешеную популярность. Подписчики восхищались веганскими блюдами, фотографии которых публиковала девушка. Но ухудшение самочувствия в 2018 году привело ее к отказу от прежних идеалов.
Бывшая сыроедка не расстраивается из-за того, что диета оказалась провальной, несмотря на искреннюю веру в ее пользу. Сейчас она ест абсолютно все, соблюдая сбалансированный рацион. Вирпи написала новую книгу о здоровом питании, но честно рассказывает о проблемах, возникших у нее после «чистой» диеты. Здоровье - самая большая ценность, и ни одно увлечение не стоит его потери.
https://bigpicture.ru
http://neveroyatno.info/news/zdorovaja_eda_prinesla_mnogo_vreda_izvestnaja_blogersha_zabolela_iz_za_veganskoj_diety/2021-08-26-5158