Булка мучная

[svet_lana78]

Очень вкусная булка из журнала Вадима-trablin.

Булка мучная

Comments

[anna_mavritta]

Шикарно! Для меня печь хлеб - целое искусство!

[svet_lana78]

для меня тоже)))

[warunik]

Красота! жду уже этой духовки,как не знаю чего,и тоже начну выпекать!

[svet_lana78]

спасибо, Оль.
ты только пеки поосторожнее, чтоб за пару дней пару лишних кило не набрать)))

[tutussya]

вкусная!,должно быть,булка;)

[svet_lana78]

вкуууусная)))

[lariiisa]

Светка, я тебя поздравляю с тем, что ты начала печь хлеба. Это увлекательно и вкусно. Может попробуем с тобой вырастить закваску? Говорят на ней хлеба получаются ваще сногсшибательные и дрожжами не пахнут, так как их в тесте получается совсем мало.

[svet_lana78]

я вроде как и раньше пекла. в хлебопечке. только никому не говорила)))))

закваска, говоришь..... надо попробовать))))

[trablin]

Чтобы хлеб пах дрожжами - их должно быть ОЧЕНЬ много.
Кроме того, в закваске разнообразнейших штаммов и колоний дрожжей БОЛЬШЕ, чем в ч.ложке сухих из пакетика.

Извините, что влез )))

[lariiisa]

Вадим, ну что Вы )))) Я с настойчивой постоянностью читаю Ваш журнал. Мне очень нравятся Ваши хлеба. Давно хочу с Вами подружиться. )))Пекла по Вашему рецепту халу, а с розмарином в избранном лежит. И розмарин в морозилке лежит, специально для этого хлеба покупала, а руки никак не дойдут. А можно я прям здесь с Вами подружусь, у Светы в журнале? Свет, прости, что решаю свои проблемы у тебя в журнале )))))))))

[trablin]

Очень красивый рисунок мякиша, аж завидно )))

[svet_lana78]

хто б говорил)))

я вот спросить хотела, а куда ты оставшиеся 42 грамма яйца девал, когда булку пёк (просто у меня на упаковке пишут - вес одного яйца 50 г)? я когда 8 г яйца отмеривала, прям извелась вся от любопытства)))))

[trablin]

Взял кусочек хлебушка, обмакнул в яйцо и на сковородку )))