Печенье-трюфель
Очень вкусное печенье, которое готовится легко и быстро)))
Что нужно:
.
120 г муки
5 ст. ложек сахара
90 г сливочного масла
3 ст. ложки сливок
70 г тертого горького шоколада
150 г нуги
1/2 ч. ложки кофе
1/2 ч. ложки соли
Как приготовить печенье-трюфель:
.
1. Смешать масло, сахар и соль, добавить просеянную муку. Дать постоять в холодильнике 20-30 минут.
2. Тесто раскатать, сделать небольшие лепешки, выпекать 10 минут при 200 градусах.
3. Нугу, шоколад, кофе и сливки соединить и подогреть на водяной бане, помешивая. Охладить.
4. На каждое готовое печенье с помощью кондитерского мешка выдавить узор из приготовленной глазури.
5. Печенье-трюфель готово.
.
Приятного аппетита!)))
(Источник)