Энциклопедия заблуждении о Японской кухне

[djprokuror]

 Сегодня wirokova у себя в блоге подняла очень даже интересную тему, связанную с распространенным заблуждением о том, что лосось и семга являются разными рыбами.


Сие обсуждение навело меня на мысль, что было бы неплохо собрать самые распространенные заблуждения о японской кухне в одном месте, и затем попросить профессионалов разъяснить что же все таки с этими заблуждениями? Что правда, а что выдумки?
Давайте так, в комментарии пишите самые известные на Ваш взгляд заблуждения о суши и японской кухне в целом