заправка для риса
Выложите пожалуйста свои рецепты заправки для риса.
сам я использую примерно такой вариант:
5 сл уксуса, 2-3.5 чл сахара, 0.5-1 чл соли
но во время готовки всегда делаю на глаз, бывает уксуса или сахара наливаю то больше, то меньше..
года 2-3 назад, я давно читал рецепты приготовления суши, так вот там встречал название этой самой рисовой заправки, одно слово, кажется на букву "А"?
и финальный вопрос - могу ли я заготовить эту заправку впрок, что бы каждый раз не заморачиваться?
сам я использую примерно такой вариант:
5 сл уксуса, 2-3.5 чл сахара, 0.5-1 чл соли
но во время готовки всегда делаю на глаз, бывает уксуса или сахара наливаю то больше, то меньше..
года 2-3 назад, я давно читал рецепты приготовления суши, так вот там встречал название этой самой рисовой заправки, одно слово, кажется на букву "А"?
и финальный вопрос - могу ли я заготовить эту заправку впрок, что бы каждый раз не заморачиваться?