Еще один вкусный завтрак.
Рецепт взят с книги Гастронома" Про завтраки", там он называется "Классический французский омлет"
Сыр и зелень мои добавки. Получилось очень вкусно и сытно.
нужно
яйца 2штуки
сыр твердый 50гр
любая зелень
Сыр натереть на терке. зелень мелко порубить.
В сковородку налить масло, прогреть.В пиале взбить 2 яйца,Налить на сковородку,наклонить сковородку так,чтобы масса распределилась по всей форме.
Когда омлет схватиться положить сыр и зелень на одну половинку, и сложить омлет пополам.
Подавать сразу.
Готовиться омлет быстро, так что лучше готовить персонально каждому.
