11/50 Салат из свеклы с орехами.
Оляwarunik предложила свекольный флешмоб,вношу свой небольшой вклад ..
Свеклу у нас не очень любят, не считая конечно борща,борщ любят все.а вот этот,можно сказать СССРовский салат,муж любит очень,готовлю ему, а иногда и сама могу поесть за компанию.
свекла 3шт
грецкие орехи 120гр
чеснок 4 зубчика
сметана 200гр
Свеклу, помыть,сварить.Как свекла сварится, опустить ее сразу же в холодную воду и кожура легко отойдет от корнеплода.Пока свекла варится, орехи мелко порубить ножом, можно и на крупной терке натереть,можно и блендером измельчить, но мне ножом больше нравится,чеснок выдавить через чеснокодавилку .
Свеклу натереть на крупной терке,добавить орехи, чеснок,посолить по желанию,добавить сметану и смешать.
.Можно вместо сметаны положить и майонез, но я его не очень люблю.Использую в редких случаях.
Можно все смешать, а можно и вот так подать, используя кольцо.