Печень жареная с помидорами.

[susan_72]

Comments

[zevs_cook]

новую информацию узнала от тебя, Сусан, что кипятком нужно обдать. Спасибо большое!

[susan_72]

Ленок, не за что и тебе спасибо!!!!!

[evil_mimi]

класс! я люблю печень, но покупаю почему-то только куриную...

[susan_72]

И я люблю куриную, но кое кто из нашей семьи не категорически не хочет ее признавать.Вот и приходится готовить только говяжью.

[evil_mimi]

говяжья тоже хорошо, надо бы прикупить :)

[susan_72]

Да МАриш купи, вот я свиную не люблю , очень она горчит.

[eugena_klykova]

Сусанна, спасибо за инструкцию! А то я долго никак не могла понять, почему у некоторых хозяек печень вкусная, а у кого-то - не съедобна. так и знала, что есть хитрости, но никто этим не делился :(

[susan_72]

Женечка и тебе спасибо!!!

[snova_anechka]

А я ленюсь вымачивать и обдавать кипятком, а зря! Правда печень у меня обычно мягкая получается, самый главный секрет, конечно не передержать на огне! Наверно она после вымачивания будет вообще очень нежной! Надо будет не полениться! А с помидорами интересно, я так не пробовала, как ни странно. Сусанна, спасибо, что все так подробно пишешь и раскрываешь кулинарные секреты свекрови))) Они очень ценные!

[susan_72]

да, Анют если передержать, то она вообще резиновой становится, я иногда люблю чтобы с кровью немного, она даже так полезнее гемоглобин повышает.

[snova_anechka]

Ой, а я так боюсь печенку с кровью, всегда прожариваю. Кто его знает, что в наших магазинах продают. Полезно да, но вот боюсь и все)))) И мясо с кровью тоже не делаю)))

[susan_72]

И я мясо с кровью не делаю. а печень только себе и то редко, мои даже не притронуться к такому, а печень всегда беру у знакомых мясников.

[ex_curlypat]

очень аппетитно :)

[susan_72]

Никуш , спасибо!!!