Tabouleh

[kronleuchterin]

Tabouleh - Toller orientalischer Sommersalat, auch für Kaloriensparer!
(4 Personen)

Zutaten:
200 g Bulgur/ Couscous/ Quinoa
1 - 2 Bund je nach Größe glatte Petersilie
Eine Hand voll frische Minzeblätter
Eine kleine grüne Gurke
3 Fleischtomaten
1 kleine Zwiebel oder
3 Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer
5 - 6 EL Zitronensaft
Olivenöl
1 Löffelchen Honig/ Ahornsirup

Comments

[anonymous]

Ich habe heute zum ersten Mal Taboule gemacht und es ging schnell und einfach und ist superlecker :)

mjam

[anonymous]

wirklich lecker der salat :-) ich hatte zwar keine gurken mehr, hab dafür etwas romanasalat genommen, den ich noch hier hatte. hat aber sehr gut gepasst.
lieben gruß
miya

[anonymous]

Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich hab heute zum ersten Mal Tabouleh gemacht und es war sooo lecker!