Чудесные, сладковатые, тончайшие и золотистые блинчики - какими они и должны быть :)) Пива не почувствовала в них :) Отправляю на
ФМ "Доброе утро 2017!" и
Блинный ФМ :)
Нам понадобится:
200 мл светлого пива
2 яйца
0,5 л нежирного кефира (у меня скисшее молоко)
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 ст. пшеничной муки (количество примерное, смотрите на "плотность" своего кефира)
1 ч.л. оливкового масла
Чуть взбейте венчиком яйца с сахаром, солью, добавляя пиво, кефир. Добавьте муку с содой. Муку добавляйте постепенно, чтобы следить и не сделать блинное тесто слишком густым. Добавьте масло, смешайте. Выпекайте на горячей сковородке (Я перед первым блином смазала сливочным маслом).
Золотистого аппетита :))
По рецепту:
http://magdacook.livejournal.com/117531.html