Тарт татен с хурмой

Dec 25, 2016 07:07

Очень уютная зимняя выпечка на толстеньком песочном тесте, очень ароматная и с такой шикарной лимонной кислинкой в этой сладости хурмы и карамели! Она придаёт чудесный оттенок и чувствуется очень явно :) Единственное, хурму берите понежнее - моя, конечно, отлично держала форму, но мне бы хотелось, чтобы она была помягче, такого джемового состояния ( Read more... )

лимон, сладкие пироги, хурма, перевёртыш, песочное тесто

Leave a comment

paprika_andlife December 25 2016, 16:52:30 UTC
Как раз-таки здесь нужна такая хурма, которая держит форму, а не та, которая превращается в джем, потому что из неё уже кроме джема ничего не сделаешь :)

Reply

sunpolina January 8 2017, 12:20:16 UTC
Ну мне лично было бы вкуснее, если бы это был джем в итоге :))

Reply

paprika_andlife January 8 2017, 13:59:39 UTC
А ты когда-нибудь варила джем из хурмы? На мой вкус, её лучше просто так есть, свежую :) Джем из неё получается странный и на вкус, и на цвет.

Reply

sunpolina January 9 2017, 12:32:05 UTC
Нет :)))) Я бы просто тут предпочла по консистенции к тесту что-нибудь мягкое, как джем :)))

Reply

paprika_andlife January 9 2017, 16:39:16 UTC
Ну тогда и бери любой джем на свой вкус :)

Reply


Leave a comment

Up