Свекольный суп со щавелем

[sunpolina]

Мама подкинула мне на днях увесистый пучок щавеля - и вспомнила, как раз, про этот интересный рецепт :) Супчик вышел чудесный - нежный, наваристый, с лёгкой кислинкой, а уж какой полезный! Если любите свеклу и суп-пюре - готовьте смело ;) Отправляю на ФМ "Дары осени" и ФМ "Осенний марафон" :)

Comments

[exituss]

Неожиданно! Почему-то ожидала зеленую тарелочку :))

[sunpolina]

Нет у меня таких :)))

[armushik]

Простой,вкусный,полезный суп!И цвет красивый!

[sunpolina]

Благодарю, дорогая :)

[al_alenovna]

Ничего себе! Прикольно как! Я вот сразу думаю, а с  сваренной свеклой можно ж? У меня как раз в холодильнике...

[sunpolina]

Да, конечно, просто запечённая полезнее, в ней же все витаминки сохраняются, а не вывариваются :) Я просто когда что-то пеку, то параллельно свеклу в фольгу заворачиваю и рядом кладу :) А потом она до недели, если что, в холодильнике спокойно лежит - очень удобно :)

[paprika_andlife]

То что, она "до недели" лежит в холодильнике, так о витаминах можешь забыть :) А сколько ты её по времени запекаешь?

[al_alenovna]

Спасибо за совет! как раз начинается сезон уже зимний - то чаще свеклу буду готовить. Мне кажется она долго запекается? или сколько приблизительно? мин 30-40?

[katusha_2109]

Необычный, но вкусный:)

[sunpolina]

Да-да :)))

[marusik02]

Неплохой суп!

[sunpolina]

Благодарю ;)