Клубничное мороженое со сливочным сыром

[sunpolina]

Я продолжаю свои мороженные эксперименты :) На этот раз пленилась Полечкиным рецептом на сливочном сыре - и повторила его немного на свой лад :) Получилось очень оригинально, необычайно ароматно, консистенция совершенно особенная, но нам традиционный предыдущий вариант оказался ближе :)



Нам понадобится:

клубника свежая 200 гр
сыр сливочный 140 гр
сливки (20%) - 150 мл.
молоко - 1/2 стакана
сгущёнка - 120 гр

Все ингредиенты пробить в блендере до однородности, вылить в мороженицу, готовить по программе ICE CREAM.

Нежнейшего клубничного удовольствия :)

По рецепту: http://polinaimp.livejournal.com/15210.html



И отправляю на ФМ: Ягодная корзинка :)