Клубничное мороженое со сливочным сыром
Я немного пропала...всему виной сессия))) Готовлю, снимаю , а вот на пополнение блога времени остается не много:(
Но вот я "разгребла завал" и пришла! Пришла с очень вкусным мороженым, с любимой клубничкой)))
Мороженое со сливочным сыром - одно из любимых! И , наверное, все знают, что клубника + сливочный сыр = потрясающий вкус!:)))
Десерт получился на славу...клубничка нежно оттеняет насыщенный сливочный вкус.
Готовится элементарно!!))
Ингридиенты:
Клубника свежая 200 г.
Сыр сливочный 200г.
Сливки (33-35%) - 250 мл.
Молоко - 1/2 стакана
Сахар ( мелкий) - 1стакан
Лимонный сок - 1 ч.л.
Щепотка соли
Приготовление:
Поместите в блендер клубнику, сливочный сыр, сливки, молоко....
лимонный сок, сахар и щепотку соли. Взбейте до образования однородной массы.
Далее готовьте в мороженице или поместите в морозильник . Через каждые 40 минут тчательно взбивать ( всего раза 4) почти до полного застывания, во избежания хрусталиков льда. Я готовила без мороженицы и вот такая текстура кремовая получилась.
Готово!!!:)
Рецепт отправляю ines_witch в ФМ: Ягодная корзинка.