Овсяные штучки с сушенной клюквой и тыквенными семечками

[sunpolina]

Очень и очень приятные штучки :)) Эдакая запечённая с молоком гранола :))) нежно, очень полезно, ароматно, да ещё и с исключительной сладостью сухофруктов :) отличные штучки, в общем, украшающие любой завтрак :)



Но сладкие они совсем чуть-чуть - поэтому, если вы сладкоежка - добавьте сахару на свой вкус ;) А ещё на следующий день они чудесно подсыхают снаружи, оставаясь нежными внутри - отличное сочетание ;))

Я выпекала в круглой силиконовой форме без пергамента:



Нам понадобится на 20 штучек:

140 гр овсяных хлопьев
1\2 ст тыквенных семечек
1\2 ст сушенной клюквы (или вишни)
30 гр изюма
1 ч.л. корицы
300 мл молока
1 яйцо
1 ч.л. экстракта ванили



Духовку разогреть до 175С. В одной миске смешиваем овсянку, семечки, клюкву, изюм, корицу.
В другой миске смешать яйцо, молоко и ваниль. Вливаем молочную смесь в сухую и перемешиваем. Выстелить форму пергаментом. Вылить туда смесь и выпекать 40 минут. Достать из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы и порезать на квадратики-треугольнички.

Чудесного и полезного аппетита ;)))

По рецепту: http://dikovest.livejournal.com/43017.html

И, надеюсь, рецепт подойдёт на "ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ВЕЛИКОБРИТАНИЯ" и на конкурс "Здоровье на тарелке" :)