Овсяные квадратики с сушенной клюквой и тыквенными семечками
Наткнулась в журнале russianfoodie на вот этот рецепт. И так он меня заинтересовал, что я бросила все свои задумки, которые собиралась осуществлять и бегом помчалась на кухню. Получились почти печеньки. Вкусные, полезные и очень быстро заканчивающиеся.
А уж как им порадовалась свекровь, которой нельзя сладкое))
140г овсяных хлопьев
1\2 ст тыквенных семечек
1\2 ст сушенной клюквы (можно и вишню взять)
1 ч.л. корицы
1\4 с.л. соли
300мл молока
1 яйцо
1 ч.л. экстракта ванили
Духовку разогреть до 175С.
В одной миске смешиваем овсянку, семечки, клюкву корицу и соль.
В другой миске смешать яйцо, молоко и ваниль.
Вливаем молочную смесь в сухую и перемешиваем.
Выстелить форму пергаментом. Вылить туда смесь и выпекать 40 минут. Достать из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы и порезать на квадратики.
Просто и вкусно!
А уж как им порадовалась свекровь, которой нельзя сладкое))
140г овсяных хлопьев
1\2 ст тыквенных семечек
1\2 ст сушенной клюквы (можно и вишню взять)
1 ч.л. корицы
1\4 с.л. соли
300мл молока
1 яйцо
1 ч.л. экстракта ванили
Духовку разогреть до 175С.
В одной миске смешиваем овсянку, семечки, клюкву корицу и соль.
В другой миске смешать яйцо, молоко и ваниль.
Вливаем молочную смесь в сухую и перемешиваем.
Выстелить форму пергаментом. Вылить туда смесь и выпекать 40 минут. Достать из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы и порезать на квадратики.
Просто и вкусно!