Мои попытки здорового питания
В прошлом году достаточно очевидным стал факт, что без изменения режима питания на постоянной основе я медленно, но верно буду постепенно набирать вес, по 2-3 кг каждые 2-3 года. Если раньше было достаточно ограничить себя на короткое время, и-вуаля!- вес останавливался и стоял на одной цифре, то, сейчас, увы , диеты перестали быть эффективными. Более того, как последствие диеты, возникает резкий откат в виде прожорливости на те продукты, которые ограничивались и стремления веса к более высоким цифрам( как по окончании диеты, так и при новом круге ее). Выводы, о которых пишет умнейшая без преувеличения Бронникова. Впрочем , о ее книге "Интуитивное питание" будет отдельный пост, полный дифирамбов, по полном прочтении.
Поэтому встал вопрос о изменении рациона на постоянной основе. И летом прошлого года я сделала то, что дотоле казалось мне просто нереальным-целый месяц жила без искусственного сахара. В приниципе, к концу месяца я с удивлением заметила, что мне не очень и хочется, но! стоило один раз попробовать , как опять понеслось.. Трудности, которые реально возникли: это вопрос праздников и как не быть "белой вороной", да и просто что есть, если угощение ограничено. Потребность в сладком питье( выручила разок кола без сахара, но есть подозрение, что такие напитки не менее вредны, чем обычная газировка). Да и просто потребность в замене( сахарозаменители, увы, имеют некомфортный для меня привкус). И вопрос того, что приготовление сладкой выпечки для нас с Мишей- особый общий ритуал выходного дня. Вопрос цены( денежной и временной) полезных аналогов, когда хочется "чего-нибудь".( Это я о блогерах, которые предлагают рецепты сладкого без сахара).Так что в этом году у меня усеченный формат- без шоколада, конфет , тортов и пирожных, обычных газировок с очень сладким вкусом( ведь есть и напиток Таежный, и газировки с пониженной калорийностью).
В посиках замены я стала регулярно захаживать в магазин здорового питания. И вот находки, которые мне понравились.
1. Гороховые снэки с томатом и базиликом. очень выразительный вкус( как раз на случай "хочу того- не знаю чего") и очень сытно. Идеальный перекус на работе. Упаковки 100 г хватит на 3-4 дня( если в день с утреца штук по 5 употреблять).
Покупала по 140 руб., сейчас из магазина исчезли, а в инете цена 170 руб. Подорожали? Один снек- 8 ккал.
2. Близнецы-братья( но чуть менее полезны и более калорийны)-картофельные снеки с грибами. Повторюсь, мне штучек 5 хватает на завтрак( при моем недетском аппетите), до обеда я сыта. Упаковка в итоге на 3-4 дня. Тоже исчезли из магазина и подорожали после моей покупки). Калорийность- 400 ккал на 100г, предыдущие-300.
3.Нутово-ячменные хлопья-еще один мой хит, при моей неутолимой страсти к нуту. Ем их тоже с утра на работе, завариваю в кружке и до обеда сыта. Написано -4 порции, мне хватает на 6-8 раз упаковки. Их удивительная особенность- что я могу их есть без добавления молока , сахара, специй( обычная каша мне в таком виде будет категорически невкусна).
4. А теперь все-таки про сладкое.
И лидер тут по моей любви- это ягодень малиновый, он с сахаром,из замороженных ягод, но без Ешек и вкус с обычным мармеладом ну просто несравним. Даже при взгляде на фото сосет под ложечкой..)) Есть еще клубничный, он без сахара, но эта особенность вкус делает хуже, более искусственным . Внутри прямо косточки мелкие, как обычно в малине, увидели?
Цена соответствует-130 руб. за 150г.
5. Фрутилад -батончик без сахара, фрукты и финики и орехи( есть и без них) в составе. Вкусно! Батончик, увы, около 40 руб.
6. Сливовая( вишневая, яблочная) лента. Как мармелад, только тверденькая. Фруктовое желе и пектин, без сахара. В виде пастилок в пакете продается в обычных супермаркетах, около 70 руб за пакет, а лента- 29 руб.
7. Пастилушка-нечто подобное, но виндивидуальной упаковке, как обычная конфетка, вес 5г всего, но по ощущениям- больше. Сверху- это содержимое одной конфетки. Без сахара
Буду рада услышать о ваших находках на эту же тему. А какие изменения в питании комфортны для вас? есть ли тут кто-то, кто живет совсем без сахара год и более длительно?
Поэтому встал вопрос о изменении рациона на постоянной основе. И летом прошлого года я сделала то, что дотоле казалось мне просто нереальным-целый месяц жила без искусственного сахара. В приниципе, к концу месяца я с удивлением заметила, что мне не очень и хочется, но! стоило один раз попробовать , как опять понеслось.. Трудности, которые реально возникли: это вопрос праздников и как не быть "белой вороной", да и просто что есть, если угощение ограничено. Потребность в сладком питье( выручила разок кола без сахара, но есть подозрение, что такие напитки не менее вредны, чем обычная газировка). Да и просто потребность в замене( сахарозаменители, увы, имеют некомфортный для меня привкус). И вопрос того, что приготовление сладкой выпечки для нас с Мишей- особый общий ритуал выходного дня. Вопрос цены( денежной и временной) полезных аналогов, когда хочется "чего-нибудь".( Это я о блогерах, которые предлагают рецепты сладкого без сахара).Так что в этом году у меня усеченный формат- без шоколада, конфет , тортов и пирожных, обычных газировок с очень сладким вкусом( ведь есть и напиток Таежный, и газировки с пониженной калорийностью).
В посиках замены я стала регулярно захаживать в магазин здорового питания. И вот находки, которые мне понравились.
1. Гороховые снэки с томатом и базиликом. очень выразительный вкус( как раз на случай "хочу того- не знаю чего") и очень сытно. Идеальный перекус на работе. Упаковки 100 г хватит на 3-4 дня( если в день с утреца штук по 5 употреблять).
Покупала по 140 руб., сейчас из магазина исчезли, а в инете цена 170 руб. Подорожали? Один снек- 8 ккал.
2. Близнецы-братья( но чуть менее полезны и более калорийны)-картофельные снеки с грибами. Повторюсь, мне штучек 5 хватает на завтрак( при моем недетском аппетите), до обеда я сыта. Упаковка в итоге на 3-4 дня. Тоже исчезли из магазина и подорожали после моей покупки). Калорийность- 400 ккал на 100г, предыдущие-300.
3.Нутово-ячменные хлопья-еще один мой хит, при моей неутолимой страсти к нуту. Ем их тоже с утра на работе, завариваю в кружке и до обеда сыта. Написано -4 порции, мне хватает на 6-8 раз упаковки. Их удивительная особенность- что я могу их есть без добавления молока , сахара, специй( обычная каша мне в таком виде будет категорически невкусна).
4. А теперь все-таки про сладкое.
И лидер тут по моей любви- это ягодень малиновый, он с сахаром,из замороженных ягод, но без Ешек и вкус с обычным мармеладом ну просто несравним. Даже при взгляде на фото сосет под ложечкой..)) Есть еще клубничный, он без сахара, но эта особенность вкус делает хуже, более искусственным . Внутри прямо косточки мелкие, как обычно в малине, увидели?
Цена соответствует-130 руб. за 150г.
5. Фрутилад -батончик без сахара, фрукты и финики и орехи( есть и без них) в составе. Вкусно! Батончик, увы, около 40 руб.
6. Сливовая( вишневая, яблочная) лента. Как мармелад, только тверденькая. Фруктовое желе и пектин, без сахара. В виде пастилок в пакете продается в обычных супермаркетах, около 70 руб за пакет, а лента- 29 руб.
7. Пастилушка-нечто подобное, но виндивидуальной упаковке, как обычная конфетка, вес 5г всего, но по ощущениям- больше. Сверху- это содержимое одной конфетки. Без сахара
Буду рада услышать о ваших находках на эту же тему. А какие изменения в питании комфортны для вас? есть ли тут кто-то, кто живет совсем без сахара год и более длительно?