Про Чайхону №1
Ресторан Чайхона №1. Пару кофе + десерт, ну и интерьерных моментов.
- Фисташковый капуч.
Ради него заходили, ну оч приятный и вкусный, фисташка хорошо чувствуется.
- Панна-котта.
В этой версии явно с желатином чуть переборщили, т.к. не нежная текстура, а упругая, ближе к желейной чисто, хоть и на сливках. Какая-то редая крапушка замечена, поэтому мб даже с натуральной ванилью, если не показалось. Верхний слой - ягодно-молочная желешка уже чисто. Миленько, но как сливочный желейный десерт, а не как панна-котта в классическом исполнении.
***
Интерьерных красот.
- Фисташковый капуч.
Ради него заходили, ну оч приятный и вкусный, фисташка хорошо чувствуется.
- Панна-котта.
В этой версии явно с желатином чуть переборщили, т.к. не нежная текстура, а упругая, ближе к желейной чисто, хоть и на сливках. Какая-то редая крапушка замечена, поэтому мб даже с натуральной ванилью, если не показалось. Верхний слой - ягодно-молочная желешка уже чисто. Миленько, но как сливочный желейный десерт, а не как панна-котта в классическом исполнении.
***
Интерьерных красот.