Про гречишный чай
Следующая проба плитки от российских ремесленников Mojo Cacao. На этот раз, взявшая награды шоколадка Cookie - белый шоколад с гречишным чаем.
А вот эта их шоколадка мне даже понравилась. Не по вкусу мне тут пришлась только пластилинистость в текстуре. А вот по сочетаниям вполне себе на печеньку похоже даже, хоть печеньки тут и нет. Видимо, гречишный чай дает какую-то сдобность шоколаду. Кокосовая же составляющая не так мешается, как в предыдущих пробах других плиток их белого шоколада. Мб кокосовый нектар исправил ситуацию. В общем, эту шоколадку я бы даже ела, она оказалась на самом деле интересной.
Состав: какао масло, выпаренный кокосовый нектар, кокосовая пудра, кешью, гречишный чай, бурбонская ваниль, морская соль.
А вот эта их шоколадка мне даже понравилась. Не по вкусу мне тут пришлась только пластилинистость в текстуре. А вот по сочетаниям вполне себе на печеньку похоже даже, хоть печеньки тут и нет. Видимо, гречишный чай дает какую-то сдобность шоколаду. Кокосовая же составляющая не так мешается, как в предыдущих пробах других плиток их белого шоколада. Мб кокосовый нектар исправил ситуацию. В общем, эту шоколадку я бы даже ела, она оказалась на самом деле интересной.
Состав: какао масло, выпаренный кокосовый нектар, кокосовая пудра, кешью, гречишный чай, бурбонская ваниль, морская соль.