....... новогоднее меню в следствии хронической прокрастинации превратилось в лайтовый вариант, то сейчас готовлю утиную грудь (две) с овощами в марокканском шайтан-таджине
( Read more... )
........ эту ужасную посыпку, которой калинары во всём мире (особенно усердствуют американские) посыпают свои кукис/маффинс/кейкс и тд. Брррррр, когда эта сахарная смерть скрипит на зубах ....... у меня аж сейчас шерсть дыбом
Вчера на празднэке мои подчиненные подарили мне кроме всего вот это. Я имею ввиду бутылку белого сухого ........... тадамммммм ФЕРГАНА! производства Ташкент, Узбекистан! (где такоэ продаётся вообще
( Read more... )
*****Промасленная бумага из духовки не является испорченной. Это многоразовый пергамент для выпечки. Но как же он похож на старую добрую бумагу из-под куры-гриль! Я один выбросил и уже получил за это.******
Я никогда не использую кулинарный пергамент по второму разу
Знакомьтесь сосново-золотистый боровик ака Aureoboletus projectellus, замеченный у нас в Эстонии впервые 13 лет назад. Вообще-то он из Северной Америки
( Read more... )