О нечистоплотных народах
(Добавление сюда: http://bouriac.ru/BT/BT.htm)
Народы различаются уровнем чистоплотности. Если посещаешь стра-
ну, в которой люди в среднем менее чистоплотны, чем в твоей, ты
рискуешь подцепить серьёзную инфекцию и даже умереть от неё. Чем
ниже в стране чистоплотность в сравнении с привычной тебе, тем
больше твой риск.
Нельзя сказать, что чем ты чистоплотнее, тем для тебя это луч-
ше: есть плюсы и в большей чистоплотности, и в меньшей (причём не
только экономия воды и мыла).
От некоторых инфекций лучше бегать, от некоторых -- защищаться
прививками. В отношении некоторых инфекций бывает выгоднее под-
держивать естественный иммунитет, то есть эпизодически сталки-
ваться с возбудителями болезни. Но иммунитет -- феномен очень
сложный. Где в иммунной системе организма что и как -- это в целом
трудная тема даже для специалистов.
Если популяция человеков увеличивает уровень своей чистоплот-
ности, то на первых порах люди меньше болеют, но потом наступает
расплата: слабеют иммунитеты, ухудшается генофонд.
Нет ясности в том, какой уровень чистоплотности оптимален. На-
верняка он может быть выявлен, только он наверняка не универсаль-
ный. Да и описывать его надо будет не каким-то одним показателем.
И чистоплотность -- слишком общее понятие: на самом деле есть
много областей и действий, к которым оно применимо.
В отношении чистоплотности люди существенно различаются даже в
пределах одного общества.
Для индивида лучшая линия поведения -- держаться того уровня
чистоплотности, к которому он привык.
Практические выводы:
1. Не считать менее чистоплотные народы (и менее чистоплотных
индивидов) "неправильными", недоразвившимися: это, мягко
говоря, не научно. Но чистоплотность с "культурностью" кор-
релирует (но оба эти понятия -- расплывчатые).
2. В страны с менее чистоплотными, чем ваш, народами, ехать
во вторую очередь -- и запасаться антибиотиками, а то и
делать предварительно прививки.
3. В "нечистоплотных" странах избегать ситуаций, в которых
легко можно заразиться: что нормально в своей стране, может
быть слишком опасным в чужой.
4. Даже в "нечистоплотных" странах есть зоны большей чисто-
плотности, и они -- для вас. Скажем, сильно различаются
уровнем гигиеничности заведения общепита.
5. Категорически отказываться от опасных угощений. Заранее
настроиться на отказ, тогда вас не будут заставать врасплох
и не прорвутся через вашу линию обороны. Опасность непривыч-
ной еды -- достаточно вежливый аргумент с вашей стороны. Но
бывает, подают привычную еду негигиеничным способом -- гряз-
ной рукой. Тогда улыбайтесь, ешьте по минимуму (а лучше
кладите в пакет) и скорее ретируйтесь.
Как правило, наибольшая угроза -- от кишечных инфекций, а не
от респираторных. Также очень опасны половые контакты, но их
хотя бы легко избегать -- если пугать себя ужасными последствиями
заражения.
В существенно опасных странах питаться надо свежими, лично раз-
делываемыми свежими овощами и фруктами, консервами, а также про-
дуктами, только что прошедшими термическую обработку. Какой-ни-
будь "салатик" или нарезанный фрукт в общепите -- большой риск,
разливные/развесные молочные продукты -- тоже, а, скажем, плов
или жареное мясо -- нет.
Если в фрукте/овоще есть дефект типа вмятины или подгнившего
участка, такое место надо тщательно вырезать.
Опасно всё лежалое -- если не инфекциями, так порчей под дейст-
вием жары и солнца.
Есть мухи -- угроза выше. Есть кошки -- то же самое.
Обращать внимание на запахи. Доверять своей интуиции. Уметь
говорить НЕТ.
Продавец еды должен быть нестарым, симпатичным, добродушным и
опрятным.
Заражение кишечными инфекциями может происходить через пищу,
посуду, руки продавцов, воду. Особенно вредна привычка продавцов
еды браться попеременно за [вашу] еду и за деньги. Если такое
замечаете -- ищите другого продавца.
Бывает очень неловко отказываться от негигиеничного угощения
какого-нибудь доброго аборигена, расположившегося к вам всей
душой. Но такое угощение может если не убить вас, то хотя бы
надолго свалить с ног. Однажды я проболел четыре дня предположи-
тельно сальмонеллёзом от того (подозреваю), что съел немного кай-
мака, подсунутого мне от чистого сердца в качестве местного
деликатеса.
Народы различаются уровнем чистоплотности. Если посещаешь стра-
ну, в которой люди в среднем менее чистоплотны, чем в твоей, ты
рискуешь подцепить серьёзную инфекцию и даже умереть от неё. Чем
ниже в стране чистоплотность в сравнении с привычной тебе, тем
больше твой риск.
Нельзя сказать, что чем ты чистоплотнее, тем для тебя это луч-
ше: есть плюсы и в большей чистоплотности, и в меньшей (причём не
только экономия воды и мыла).
От некоторых инфекций лучше бегать, от некоторых -- защищаться
прививками. В отношении некоторых инфекций бывает выгоднее под-
держивать естественный иммунитет, то есть эпизодически сталки-
ваться с возбудителями болезни. Но иммунитет -- феномен очень
сложный. Где в иммунной системе организма что и как -- это в целом
трудная тема даже для специалистов.
Если популяция человеков увеличивает уровень своей чистоплот-
ности, то на первых порах люди меньше болеют, но потом наступает
расплата: слабеют иммунитеты, ухудшается генофонд.
Нет ясности в том, какой уровень чистоплотности оптимален. На-
верняка он может быть выявлен, только он наверняка не универсаль-
ный. Да и описывать его надо будет не каким-то одним показателем.
И чистоплотность -- слишком общее понятие: на самом деле есть
много областей и действий, к которым оно применимо.
В отношении чистоплотности люди существенно различаются даже в
пределах одного общества.
Для индивида лучшая линия поведения -- держаться того уровня
чистоплотности, к которому он привык.
Практические выводы:
1. Не считать менее чистоплотные народы (и менее чистоплотных
индивидов) "неправильными", недоразвившимися: это, мягко
говоря, не научно. Но чистоплотность с "культурностью" кор-
релирует (но оба эти понятия -- расплывчатые).
2. В страны с менее чистоплотными, чем ваш, народами, ехать
во вторую очередь -- и запасаться антибиотиками, а то и
делать предварительно прививки.
3. В "нечистоплотных" странах избегать ситуаций, в которых
легко можно заразиться: что нормально в своей стране, может
быть слишком опасным в чужой.
4. Даже в "нечистоплотных" странах есть зоны большей чисто-
плотности, и они -- для вас. Скажем, сильно различаются
уровнем гигиеничности заведения общепита.
5. Категорически отказываться от опасных угощений. Заранее
настроиться на отказ, тогда вас не будут заставать врасплох
и не прорвутся через вашу линию обороны. Опасность непривыч-
ной еды -- достаточно вежливый аргумент с вашей стороны. Но
бывает, подают привычную еду негигиеничным способом -- гряз-
ной рукой. Тогда улыбайтесь, ешьте по минимуму (а лучше
кладите в пакет) и скорее ретируйтесь.
Как правило, наибольшая угроза -- от кишечных инфекций, а не
от респираторных. Также очень опасны половые контакты, но их
хотя бы легко избегать -- если пугать себя ужасными последствиями
заражения.
В существенно опасных странах питаться надо свежими, лично раз-
делываемыми свежими овощами и фруктами, консервами, а также про-
дуктами, только что прошедшими термическую обработку. Какой-ни-
будь "салатик" или нарезанный фрукт в общепите -- большой риск,
разливные/развесные молочные продукты -- тоже, а, скажем, плов
или жареное мясо -- нет.
Если в фрукте/овоще есть дефект типа вмятины или подгнившего
участка, такое место надо тщательно вырезать.
Опасно всё лежалое -- если не инфекциями, так порчей под дейст-
вием жары и солнца.
Есть мухи -- угроза выше. Есть кошки -- то же самое.
Обращать внимание на запахи. Доверять своей интуиции. Уметь
говорить НЕТ.
Продавец еды должен быть нестарым, симпатичным, добродушным и
опрятным.
Заражение кишечными инфекциями может происходить через пищу,
посуду, руки продавцов, воду. Особенно вредна привычка продавцов
еды браться попеременно за [вашу] еду и за деньги. Если такое
замечаете -- ищите другого продавца.
Бывает очень неловко отказываться от негигиеничного угощения
какого-нибудь доброго аборигена, расположившегося к вам всей
душой. Но такое угощение может если не убить вас, то хотя бы
надолго свалить с ног. Однажды я проболел четыре дня предположи-
тельно сальмонеллёзом от того (подозреваю), что съел немного кай-
мака, подсунутого мне от чистого сердца в качестве местного
деликатеса.