Крыса - это синантропное животное, то есть, приноровившееся жить по соседству с человеком. Последний этому соседству не рад по целой куче причин, расписывать которые незачем - все и так знают. Поэтому крыс стремятся извести, но эта борьба напоминает поединок снаряда и брони и заканчивается в целом безрезультатно: на хитрую находится с винтом, а на с винтом - с закоулками.
Поскольку, помимо всего прочего, крысы разносят инфекции, то санэпидемстанция разрешает держать в магазине котов. Что из этого выходит, описал Святослав Логунов в своих мемуарах о работе в продуктовом магазине, отрывок из которых будет приведён ниже.
Плюс кое-что о быдле, которое всё схавает: по крайней мере, так думал персонал магазина. Читаем
здесь.